梅干しをたくさんいただいたので。レシピは紀州田辺うめ振興協議会さまのリーフレットを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
いただいた梅干しに付いていたリーフレットのレシピを参考にさせていただきました。
紀州田辺うめ振興協議会
http://www.tanabe-ume.jp/
（こちらのサイトにも梅を使ったレシピがたくさん紹介されています）