プリプリ春菊えび餃子

福井市
福井市 @cook_40131745

仁愛女子短期大学生考案の1品です♪
このレシピの生い立ち
春菊の香りをお楽しみください(*^-^*)

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福井市 @cook_40131745

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材料

20個分
  1. 春菊 1束
  2. えび 200g
  3. ★片栗粉 小さじ1
  4. ★酒 小さじ2
  5. ★ごま油 小さじ1
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★おろし生姜 小さじ1
  9. 餃子の皮 20枚

作り方

  1. 1

    春菊をみじん切りにする。

  2. 2

    えびの2/3の量を細かくたたき、残りの分量はぶつ切りにする。

  3. 3

    ボウルに①・②・★を入れて混ぜ、20等分にする。

  4. 4

    餃子の皮で③を包み、熱湯で2分程茹でる。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢や醤油をつけてお召し上がりください☆
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