白菜と生姜のさっぱりスープ

虹虹りんご
虹虹りんご @cook_40197874

生姜の風味がとても良く、さっぱり頂けます。
材料少なく、すぐ作れます!
このレシピの生い立ち
残った白菜でスープを作りたくて。生姜を沢山入れたら美味しく出来ました

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材料

4人分
  1. 白菜 2枚
  2. ◎生姜の千切り 1片分
  3. ◎水 4カップ
  4. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ◎塩 少々
  6. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅に切る

  2. 2

    鍋に◎と白菜を入れ、白菜がくたくたになるまで、弱めの中火で10分くらい煮る

コツ・ポイント

白菜はくたくたになるまで煮ると美味しいです。

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レシピ作者

虹虹りんご
虹虹りんご @cook_40197874
に公開
食べ盛りの2人の息子の母親です。簡単でボリュームのある料理を研究中!
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