作り方
- 1
材料を用意します。玉ねぎとピーマンを薄切りにします。
-
- 2
豚肉に火が通って、玉ねぎが透明になって、しんなりするまで炒めます。
-
- 3
塩麹を大1.5〜2杯入れて さらに炒め、野菜の水分がなくなるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎとピーマンから水分が出るので しっかり水気を飛ばして炒めると 味がしまって美味しいです。
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豚肉に火が通って、玉ねぎが透明になって、しんなりするまで炒めます。
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玉ねぎとピーマンから水分が出るので しっかり水気を飛ばして炒めると 味がしまって美味しいです。
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