ブラックタピオカのココナッツミルク
さと＠まっちゃん @cook_40035614
自宅にいながら、ハワイに行った気分になれます。笑
このレシピの生い立ち
家でタピオカココナッツミルクを飲みたくて。適当に作ったけど、美味しかったです♪
ブラックタピオカのココナッツミルク
自宅にいながら、ハワイに行った気分になれます。笑
このレシピの生い立ち
家でタピオカココナッツミルクを飲みたくて。適当に作ったけど、美味しかったです♪
作り方
- 1
１分タピオカというものを買いました。冷凍されているものを、たっぷりのお湯で4～5分ゆでます。
- 2
水にさらします。
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- 3
ゆでている間に、ココナッツミルクを小鍋に入れて、温めます。牛乳と砂糖も加え、混ぜます。
- 4
砂糖が溶けたらOK。コーヒーサーバーなどにうつし、底を氷水に当てながら混ぜて、冷やします。
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- 5
氷をいれたカップにココナッツミルクを注ぎ、水を切ったタピオカを加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
タピオカは冷えると固まるので、柔らかめにゆでるのがポイントかも。
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普段あまり使わない調味料もありますが、気分だけでもハワイを味わいたくこだわって作りました！ハワイ行ったことないけどねー
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その他のレシピ
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