きゅうりの素干しあみ和え

クックLL6OYO☆
クックLL6OYO☆ @cook_40142807

甘くない和え物で 暑いときにおすすめです
このレシピの生い立ち
酢の物も美味しいのですが 暑いと甘くないものが食べたくなって

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. すりごま(白) 大さじ2
  3. 素干しあみ 大さじ2〜3
  4. ポン酢 大さじ2.5〜3.5

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにする

  2. 2

    すりごまを加える
    これが衣になります

  3. 3

    素干しあみを加える
    だしになるものが良いので、
    干しエビ、細切り昆布や塩昆布、かつお節、釜揚げシラスなどでもいいですね

  4. 4

    味を見ながらポン酢を加える
    きゅうりの大きさや好みで調整してください

コツ・ポイント

ポン酢は、きゅうりの大きさによって、また塩昆布など塩分あるものを加えたときは味を見ながら少しずつ加えてください

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