里芋と大根のそぼろ煮★

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

旬の食材を食べて欲しい❗
このレシピの生い立ち
冬野菜を使い簡単に出来る煮物です

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材料

4人分
  1. 里芋 12個
  2. 人参 100g
  3. 大根 120g
  4. 鶏ひき肉 60g
  5. しょうが ひとつまみ
  6. 醤油 大さじ1~2
  7. 砂糖 大さじ1~2
  8. 片栗粉 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    里芋、大根、人参を食べやすい大きさに切る
    しょうがをみじん切りにしておく

  2. 2

    鶏ひき肉としょうがを炒めて、里芋を入れ炒め煮る
    大根、人参を入れ炒め煮る

  3. 3

    醤油、砂糖を入れ、味を整える
    水溶き片栗粉を最後に入れる

コツ・ポイント

里芋を最初に入れ、時間差で大根、人参を入れるといいですよ

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あさくら亭
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