竜田揚げ☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

竜田揚げを作りました。
ジューシーでビールによく合います☆
このレシピの生い立ち
ぼーっとしていたら焦げちゃうので注意がいります(。>﹏<。)

竜田揚げ☆

竜田揚げを作りました。
ジューシーでビールによく合います☆
このレシピの生い立ち
ぼーっとしていたら焦げちゃうので注意がいります(。>﹏<。)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. Aみりん 大さじ1/2
  4. Aガーリックパウダー 3振り
  5. Aジンジャーパウダー 3振り
  6. Aマヨネーズ 大さじ1
  7. A醤油 大さじ1/2
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量
  10. レモンなど柑橘 あれば

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークでプスプスし、一口サイズに切ります。
    塩、胡椒をします。

  2. 2

    Aを合わせてビニールなどに入れ、1の鶏肉を漬け込みます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、しばらく置いた2の鶏肉を揚げ焼きます。
    レモンなど柑橘系があれば添えてできあがりです。

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