しっとり胸肉の香味ソースがけ
☆きんつば☆ @cook_40131599
夏場にサッパリ美味しいご飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
猛暑日にキッチンでの作業時間をできるだけ短くして、さっぱりと食べたいと思い薬味を使ったタレを作りました。
しっとり胸肉の香味ソースがけ
夏場にサッパリ美味しいご飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
猛暑日にキッチンでの作業時間をできるだけ短くして、さっぱりと食べたいと思い薬味を使ったタレを作りました。
作り方
- 1
水菜は洗って水けを切り、3cm長さに切って皿に盛る。
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- 2
醤油、酢、チューブ生姜、チューブにんにく、ラー油、青ネギｍすり胡麻を合わせて混ぜる。
-
- 3
しっとり胸肉は斜めに薄くそぎ切りして１に盛りつけ、２をかける。
-
- 4
2017/7/17
香味ソースで人気検索トップ10入りしました☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
しっとり胸肉の下に敷く野菜はキュウリの千切りでもレンチンして冷ましたモヤシでもお好みで替えて頂いてOKです。
しっとり胸肉だけ準備しておいて香味ソースは食べる直前に合わせてかけてください。
辛いのがお好きな方には花椒入りラー油がオススメ。
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