れぽ3♡ぷるふわ卵焼き♡簡単

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♡maamama♡
♡maamama♡ @cook_40099617

ビックリするぐらい、ぷるぷるふわふわの玉子焼き♡マヨネーズを入れることで、温め直してもふわふわ持続♪甘い玉子焼き♡

このレシピの生い立ち
甘い卵焼き大好き♡

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材料

  1. 卵 3個
  2. 醤油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ5
  4. 水・みりん・マヨネーズ 各大さじ1
  5. サラダ油 たっぷり

作り方

  1. 1

    <卵液>
    砂糖→マヨネーズ→卵以外の材料→卵の順で混ぜると◎
    ガシャガシャ混ぜない！！
    (白身を切るように)

  2. 2

    ＊サラダ油→キッチンペーパーに染み込ませる。
    卵焼き器に油をひき卵液2/3を入れ、中火で軽く混ぜ半熟ぐらいで上に寄せる。

  3. 3

    弱火→残りの卵液の半分を入れ、②の下にも流し込みしばらく待って巻く→残りの卵液を全て入れ、同様に巻いていく。

  4. 4

    巻けたら手前に寄せ、卵焼き器のヘリに軽く押しつけ、形を整えながら程よく火を通して完成♡

  5. 5

    この卵焼きをハムと一緒にサンド♪粒マスタード入りのオーロラソースとマーガリンたっぷりが美味しい♡ID19804983

  6. 6

    <卵集>
    他3種類のレシピ♡
    ぜひご覧ください♪
    ＊ID19614922

コツ・ポイント

巻く時は焦らずゆっくり！万が一失敗しても、最後の工程でどうにかなります(笑)結構甘いので砂糖の量はお好みで増減してね♡

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レシピ作者

♡maamama♡
♡maamama♡ @cook_40099617
に公開
作るのも食べるのも両方大好き♡パン・ケーキ・チョコ・アイス・あんこ♡甘い物大好き♡日々研究・レシピ開発好き♪三笠書房さん発行『クックパッドなのに「キッチンいらず」のレシピ』に「パスタソースごはん」が掲載されました！！レシピ公開後に改良する場合もありますm(_ _)m
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