豆苗とクレソンのカシューナッツ炒め
あきこ♪gohan♪ @cook_40236977
豆苗の歯ごたえとクレソンの苦味が美味しい炒めものです。
このレシピの生い立ち
豆苗の豆まで美味しくいただきたいなーと思ってつくりました。
豆苗とクレソンのカシューナッツ炒め
豆苗の歯ごたえとクレソンの苦味が美味しい炒めものです。
このレシピの生い立ち
豆苗の豆まで美味しくいただきたいなーと思ってつくりました。
作り方
- 1
材料を切る
生姜⇨千切り
カシューナッツ⇨粗めに割る
豆苗⇨豆も含めて10センチくらい
クレソン⇨10センチくらい - 2
フライパンに
カシューナッツ
生姜
オイル
を入れて香りがたつまで炒める。 - 3
豆苗の茎と豆
クレソンの茎
をフライパンに入れて炒める。 - 4
塩、胡椒、コリアンダーで味付けをする。
オイルが足りなければ足す。 - 5
茎がしんなり
豆が少しホクっとしてきたら
豆苗の葉の部分
クレソンの葉の部分
を入れてさっと炒める - 6
最後にレモン汁を加えて味を仕上げたら出来上がり
似たレシピ
-
ブロッコリーと牛肉とカシューナッツ炒め ブロッコリーと牛肉とカシューナッツ炒め
牛肉とカリカリのカシューナッツ、ブロッコリーの歯応えと食感が楽しいです。紹興酒で炒めるだけで豪華になります
-
-
-
-
-
精進カシューナッツ炒め 精進カシューナッツ炒め
定番は鶏肉とカシューナッツ炒めですが、味が濃いので肉がなくても十分美味しい。生カシューナッツが手に入ったときに。あっという間に出来るらくらくおかず。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600711
