作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。油揚げは油抜きして食べやすい大きさにカット。
- 2
鍋に油を熱し、切り干し大根をいれ全体に油が馴染むまで炒めたら油揚げを加える。
- 3
☆を全て鍋に投入。一煮立ちしたら中火で煮詰める。好みの硬さになれば完成◎
- 4
--
コツ・ポイント
油揚げがなくても人参を細切りにして入れても美味しい♫
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切り干し大根を水で戻す。油揚げは油抜きして食べやすい大きさにカット。
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☆を全て鍋に投入。一煮立ちしたら中火で煮詰める。好みの硬さになれば完成◎
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油揚げがなくても人参を細切りにして入れても美味しい♫
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