韓国のお粥♨野菜のお粥、야채 죽

雨です
雨です @cook_40196587

韓国ではお粥だけの専門店があり、種類も豊富でどれも美しくておいしそー！なんです(*ﾟ▽ﾟ*)
今回は風邪っ引きに捧ぐ…
このレシピの生い立ち
今度は彼氏（韓国人）が風邪で寝込みましたw
以前私がダウンした時に、かぼちゃのお粥(レシピ有り)を作ってくれたので、今回は私が作る番だぜ･･･(*`･ω･´)

韓国のお粥♨野菜のお粥、야채 죽

ゆにこーん☆'s cooksnap of when they made 韓国のお粥♨野菜のお粥、야채 죽.
紫スミレ子's cooksnap of when they made 韓国のお粥♨野菜のお粥、야채 죽.
ルミー☆'s cooksnap of when they made 韓国のお粥♨野菜のお粥、야채 죽.
雨です
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韓国ではお粥だけの専門店があり、種類も豊富でどれも美しくておいしそー！なんです(*ﾟ▽ﾟ*)
今回は風邪っ引きに捧ぐ…
このレシピの生い立ち
今度は彼氏（韓国人）が風邪で寝込みましたw
以前私がダウンした時に、かぼちゃのお粥(レシピ有り)を作ってくれたので、今回は私が作る番だぜ･･･(*`･ω･´)
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材料

２人分
  1. ごま油 大さじ２
  2. にんにく １片
  3. 鶏ひき肉 80g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. にんじん 1/4本
  6. しいたけ ２～３個
  7. ピーマン(色味で選んだだけで、何でもおｋ) １個
  8. ごはん 軽く２膳
  9. ダシダ（今回は鶏がらスープの素で代用） 大さじ１
  10. お湯 500～600ml
  11. 卵 １個
  12. 塩 適量
  13. ごま油 適量
  14. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料。
    野菜は全部小さく切り揃えます(*`･ω･´)
    にんにくはスライスでいいか。

  2. 2

    ごま油でにんにくとひき肉を炒めます

  3. 3

    野菜を全部まとめて入れて炒めまーす。
    塩を少し振ると早く炒まるよ(°▽°)ﾉ

  4. 4

    ダシの素、ご飯（うちは玄米）、もちろん生米から作ってもいいけど、ここは時短しちゃう☆てへ
    軽く混ぜ合わせて

  5. 5

    お湯を加えて、混ぜながら煮ていきます

  6. 6

    水分量や時間は好みの硬さで調整してね！

  7. 7

    溶き卵（そのまま入れたけどㅋㅋㅋ）を加えて混ぜたら、味見をして最終調整(`･ω･´)
    最後に風味付けのごま油を入れまーす

  8. 8

    ごま、あれば韓国のりもトッピングしたら完成～！
    ないからネギにした( ´^o^` )

コツ・ポイント

具材の大きさをできるだけ小さく揃えると見た目がきれいです(°▽°)ﾉ
野菜は何を入れてもいいけど、椎茸はいい出汁がでますよん～♪
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