人参のタイ風サラダ！ソムタム！
タワまん☆ @cook_40128559
青パパイヤの代わりに人参で！スイートチリソースで簡単味付け！硬めの人参とピーナッツの食感が◎
ナンプラー風味が癖になる！
このレシピの生い立ち
メインがお肉料理だったのでサッパリしたサラダが食べたくて作りました！
家にある調味料で代用してタイ風にしました！
アプリでひらく作り方
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人参は細千切りに。ミニトマトは半分に。隠元は包丁で叩いて潰し、斜めの輪切りにきる。ピーナッツは荒く刻んでおく。
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- 2
全ての調味料を入れ混ぜ合わせて完成！トマトを避けて手で揉む様に混ぜ合わせると味が良く馴染みます。
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コツ・ポイント
人参を細く切ること！
隠元は生！包丁で叩いて潰してから切る事！
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