ネギ焼き醤油漬け
ぶうちゃんくん @cook_40225761
ネギを焼いて、醤油タレにつけるだけの簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
妻に教えてもらいました。もともとは少し違った味だったような気もするのですが、作るたびに味が変わり現在に至っています。妻のオリジナルは胡麻油を入れません。私が一番初めに作ったときに、酢がなくて仕方なしに、胡麻油を入れました。
アプリでひらく作り方
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適当な長さに切って、いつも魚焼きグリルで焼いています。焼き加減注意しないと炭になってしまいます。
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予めタッパで醤油タレを作っておいて、焼けたネギから投入します。あとは放っておくだけ。ご飯のおともにも、酒のつまみにも。
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リアクション
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