おせちに！かぼちゃのパイン煮
himeharu @cook_40059167
パインの香りがするかぼちゃです。栗きんとんの代わりに！
このレシピの生い立ち
昨夜おせちを作り始めたら、栗の買い忘れ(>_<)
冷凍室のかぼちゃとパインを見つけ、同じ黄色だし、芋だし、と作ってみました。
おせちに！かぼちゃのパイン煮
パインの香りがするかぼちゃです。栗きんとんの代わりに！
このレシピの生い立ち
昨夜おせちを作り始めたら、栗の買い忘れ(>_<)
冷凍室のかぼちゃとパインを見つけ、同じ黄色だし、芋だし、と作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにかぼちゃ、ひたひたになるくらいの水をいれる。
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- 2
少し煮たら、パインを入れ、甘さが足りないようなら砂糖も入れ、煮る。
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- 3
焦げないように水は足し、かぼちゃが柔らかくなったら、煮詰めてできあがり。
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- 4
かぼちゃの緑の皮が気になる方は、黄色の部分だけ使ってね。
-
- 5
おせちの彩りに！
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コツ・ポイント
焦がさないことだけ守れば、分量は自由です。
パインもかぼちゃも冷凍したものでもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19607256
