レンコンとコンニャクのきんぴら

ちゃんともさん
ちゃんともさん @cook_40235147

子どもになんとか色々なものを食べさせたくて、甘口に仕上げました。大人が食べるならば、唐辛子を加えると良いです。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に。

レンコンとコンニャクのきんぴら

子どもになんとか色々なものを食べさせたくて、甘口に仕上げました。大人が食べるならば、唐辛子を加えると良いです。
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材料

4人分
  1. コンニャク 半枚
  2. レンコン 1株
  3. 100cc
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★さとう 大さじ1

作り方

  1. 1

    コンニャクは1分程度下茹でする

  2. 2

    レンコンはイチョウ切りにして水に晒してアク抜きをする

  3. 3

    5分程度炒めた後、★を混ぜて5分炒める

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

味見して自分好みに仕上げてください

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ちゃんともさん
ちゃんともさん @cook_40235147
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