小松菜と卵で炒めもの
りん☆たん @cook_40049047
【祝話題入り！】
パパッと１品！
簡単なので朝食やお弁当にも。
このレシピの生い立ち
旦那が小松菜好きだと知り、初めて小松菜使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は下の部分を２cmほど切って洗います。下の方は泥が付いてるのでちゃんと洗いましょう！
- 2
洗ったらパッパッと水気を飛ばして３～４cmの長さに切ります。
- 3
ボウルに卵を入れて溶きほぐしたら、油を入れて温めたフライパンで炒ります。
- 4
箸でグルグルと混ぜながら火を通し、卵が固まる手前でSTOP！
③で使用したボウルに一旦移しておきます。 - 5
フライパンに油を入れて温め小松菜を炒めます。大体火が通ったら砂糖→酒の順に加えて味付け。
- 6
卵を加えて醤油と和風だしの素で味付けし、味がまんべんなく行き渡る様に混ぜたら完成です。
- 7
味が薄ければ和風だしの素をプラスしてください。
- 8
2014年2月16日
カテゴリ(小松菜)に掲載されました♪ - 9
2014年4月3日
話題入りしました☆
作ってくださった皆さまに大感謝です♡
コツ・ポイント
小松菜の汚れをちゃんと落とす！
リアクション
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