小松菜、豚肉は一口大。
卵は混ぜておく。

フライパンにごま油大１をひいて、卵を炒めたら、一旦皿に戻しておく。

再度ごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、小松菜、２の卵、☆調味料を入れて、更に炒めます。

材料が加熱出来たら最後に水溶き片栗を入れて
あんかけになったら出来上がり。