人参丸ごと１本！ふんわりハンバーグ☆
ayay2067 @cook_40217261
野菜嫌い克服レシピ！人参すりすりでふんわりうまい♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもに野菜を食べさせたくて！
※写真はおろしハンバーグとチーズハンバーグです。
人参丸ごと１本！ふんわりハンバーグ☆
野菜嫌い克服レシピ！人参すりすりでふんわりうまい♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもに野菜を食べさせたくて！
※写真はおろしハンバーグとチーズハンバーグです。
作り方
- 1
人参を１本皮ごとすりおろす。
- 2
すりおろした人参に合挽き肉・パン粉・牛乳・たまご・塩コショウ・マヨネーズを入れ粘りが出るまでしっかりまぜる。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして２に加え混ぜる。
- 4
空気を抜きながら成形して弱火～中火でしっかり焼く。(最初は蓋をして蒸し焼き。)
- 5
チーズをのせて蒸らしながら焼いたらチーズハンバーグ。焼いたものに大根おろしをのせれば和風ハンバーグ。
- 6
味付けはケチャップやソース・ポン酢などお好みで♪
コツ・ポイント
混ぜるときは粘りが出るまでしっかりと！
焼くときは弱火～中火で蒸し焼きに！
フワッとやわらか野菜の甘味のある味に仕上がります♪
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