糸こんにゃくの中華ダレ和え♪大葉も入れて

京たまご
京たまご @kotama12

ヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪さっぱりといただけます!タレに和えてつけておくのがポイントです!
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりでヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪沢山食べても罪悪感なしです♪

糸こんにゃくの中華ダレ和え♪大葉も入れて

ヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪さっぱりといただけます!タレに和えてつけておくのがポイントです!
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食物繊維たっぷりでヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪沢山食べても罪悪感なしです♪

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材料

2人分(小鉢ほど)
  1. 糸こんにゃく 1/2袋
  2. 大葉 5枚
  3. にんじん 50g
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ2/3
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    糸こんにゃくは、お湯に入れて1分ほど湯がいてザルにあげます。※臭みをとるためです。

  3. 3

    にんじんと、糸こんにゃくは水気をしぼります。大葉はちぎります。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷蔵庫で冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

タレに和えてすぐ食べるよりは、冷蔵庫でつけておいた方が味がしみこんでより美味しいですよ♪糸こんにゃくの臭みもきにならなくなります。

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