茄子とピーマンの甘辛炒め

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

話題入り大感謝です♬
材料2つ。あっという間に、おいしい中華風炒め
このレシピの生い立ち
プランター栽培のピーマンの大量消費に。

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材料

  1. 茄子 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを乱切りして、油を引いたフライパンで中火で炒めます。

  2. 2

    醤油をかけます。

  3. 3

    砂糖を加え、煮からめます。

  4. 4

    タレが沸騰したら、火を止め、盛り付けます。

  5. 5

    2019.8.26、話題入りできました。
    誠に有難うございます。

コツ・ポイント

タレを沸騰させて、材料に煮からめるのがポイントです。

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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