簡単　ほたてともやしのナムル

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ほたて漁師のオッカー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833

簡単にできちゃいます。娘の今、はまっているもやしのナムルにほたてを加えてみました。とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘がもやしのナムルにはまり、毎日、食べたいというので、たまぁには、と思いほたて加えてみました。ところが娘は、もやしだけが良かったそうです。

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材料

4人分
  1. ボイルホタテ（貝柱　ひも） 5個
  2. もやし 一袋
  3. 人参 半分
  4. 塩 少々
  5. 砂糖 少々
  6. ごま油 大さじ一杯
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは少し硬めに茹で、水気をふいておく。ボイルしたほたて貝柱とひもは、食べやすい大きさに、人参は、千切りに軽く湯がく

  2. 2

    全ての材料と調味料を混ぜ合わせ出来上がりです。

    お好みで、唐辛子もあいますよ。

コツ・ポイント

コツは、もやしの水分をしっかりとることです。

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ほたて漁師のオッカー
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
に公開
ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー　つくれぽを　いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび　長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。　　でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！　これからもどんどん食べます！これからもほたてを　そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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