簡単！高野豆腐とすりみの煮物
ゆっぴーい @cook_40079938
お店屋さんのすりみを使って簡単に！
このレシピの生い立ち
高野豆腐の含め煮だけでは寂しいときによく作ります。砂糖も入っていないので、優しい味に仕上がってます。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をたっぷりの水で戻します。
もどったら、水を絞って半分に切り真ん中に切れ目を入れます。ひじきも戻しておきます。 - 2
今回は市販で売っているつみれを使いました。
-
- 3
つみれ、ひじき、枝豆を全てまぜます。つみれだけでも、十分美味しいですよ！
-
- 4
高野豆腐の中に３をつめつめします。
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- 5
☆を全て鍋にいれ、高野豆腐を入れ落し蓋をし、中火で10分煮て出来上がり！
-
- 6
つみれが余ったので、白菜、大根、玉ねぎを入れて味噌汁にしましたぁ。
こういう味噌汁にはひとつまみ砂糖を入れるとこくがUP -
コツ・ポイント
薄味に仕上げていますので、お好みで塩分を調節してください。
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