簡単♪キノコと挽肉玉子とじ☆中華あんかけ

jakestyle
jakestyle @cook_40146048

フライパン1つで出来る簡単おかず!
つくれぽ10000オーバーのモンスターレシピを参考にしました!

このレシピの生い立ち
簡単もやしの卵♪中華あんかけ
レシピID : 17616085

つくれぽ1万超えってどんなもんかと作ってみましたが驚きました。

ポンズを使い簡単でしかも旨い!
天才だと思いました 笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 玉子 3個
  2. 舞茸 40g
  3. シメジ 40g
  4. 豚挽肉 50g
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま 大さじ2
  7. あんかけ
  8. 味ぽん 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ウェイパー 小さじ1
  11. 100cc
  12. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油をひき材料キノコと挽肉を炒め、火が通ったら塩こしょうで下味をつけた玉子液を一気に入れすばやくまぜ半熟で皿にとる

  2. 2

    フライパンをかるくペーパーで拭いたら
    片栗粉以外のあんかけの材料をいれ火にかける。

  3. 3

    材料がまざったら同量の水で割った片栗粉をいれトロミがついたら先ほどの玉子にかける。

  4. 4

    H26.3.12
    カテゴリに掲載されました!
    ありがとうございます。

  5. 5

    H26.3.16
    「中華あんかけ」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

玉子が硬くならないように注意下さい。

キノコはしっかり炒めて香りを活かしましょう!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

jakestyle
jakestyle @cook_40146048
に公開
はじめましてこんにちは♪JAKEです。2014年、クックパットはじめました。。簡単で美味しいレシピを公開しますね(^o^)
もっと読む

似たレシピ