鶏肉ともやしの麻婆炒め

C:Blue
C:Blue @cook_40089658

市販の麻婆の素を使って簡単に美味しく出来る1品です。
このレシピの生い立ち
味付けのバリエーションを変えるために考えた1品です。

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材料

4人前
  1. 鶏肉(もも・胸・ささみ・お好みで) 400~500gくらい
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 市販の麻婆豆腐の素 1回分(2~3人前)
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉ささみもも肉の場合) 大さじ1(胸肉なら省略可)

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩コショウを塗す。※もも肉、ささみ等、パサパサし易い肉なら片栗粉を塗すとジューシーな仕上がりに♪

  2. 2

    1をフライパンで炒め、火が通ったらもやしを加え軽く炒める。

  3. 3

    麻婆の素を、パッケージに記載された作り方に従い、2に加えて仕上げたら完成。

  4. 4

    ※3で、数分煮込む様な指示がある場合は、もやしは後で加えると◎。

コツ・ポイント

トップ画像は、塩麻婆の素で作りました。
市販の素を使って簡単に、ボリュームのあるメイン料理が作れます。

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レシピ作者

C:Blue
C:Blue @cook_40089658
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手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・                    娘のキッチンです→『な~ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業!管理栄養士の国家試験合格!22年〜独り立ち!(母ちょっと寂しい…w)
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