ズッキーニとちくわマスタード炒め物

れもん12
れもん12 @cook_40132620

ズッキーニとちくわの簡単おかず!はちみつとポン酢、あらびきマスタードのタレが食欲増進!!ビールも美味しい!お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
ズッキーニのおかずレパートリー増やしたくて~(*^^*)作っていたらおかずになり息子達のご飯も進み~主人の家飲みおつまみになり、冷めても美味しかったのでお弁当のおかずにもなりました~(^ー^)♪

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ちくわ 2本
  3. 粗びき塩こしょう 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. ★ポン酢(味ポン) 大さじ1
  6. ★はちみつ 小さじ1
  7. ★粗びきマスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆ズッキーニはピーラーなどで皮をむき、輪切り

    ☆ちくわは薄い斜め切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引きズッキーニとちくわを中火の弱火にして軽く火が通ったら塩こしょうします。

  3. 3

    ★混ぜてタレを作り、弱火のフライパンに回しいれ、汁気を飛ばしながら絡めます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり(o^O^o)

  5. 5

    冷めても美味しいのでお弁当にもOK(^ー^)

コツ・ポイント

コツはありません( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆焦がさないように火加減気をつけて~

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レシピ作者

れもん12
れもん12 @cook_40132620
に公開
2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です!我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑 皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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