乱切りの糠漬け
guzavie @cook_40127434
いつも整列、行儀よく切っていた糠漬けを乱切りにしたら、ちょっと味が変わりました。
たまには面白いと思います。
このレシピの生い立ち
切り方で、食感が随分変わります。
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いつもの糠漬けを乱切りにしました。
リアクション
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