簡単♪卵おかゆ♪
リトンまま @cook_40192871
子供が風邪を引いたときによく作ります。簡単で楽チン♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、風邪を引くと母がお粥と貝焼きみそを作ってくれたのですが、なかなか貝焼きみそが、自分でうまく作れなくて…
アプリでひらく作り方
- 1
濃いめの具なし味噌汁をつくります。
- 2
ご飯を入れて柔らかくなるまで煮ます。火加減は、弱火から中火で。
- 3
好きな柔らかさになったら、火を止め、卵をそのまま割っていれます。手早くグルグルかき混ぜるのがポイント!
- 4
卵がしっかり固い方がよければ、弱火のまま、溶き卵を回し入れてかき混ぜればOK。
- 5
おこのみで、ねぎや生姜を。
- 6
※おかゆをつくってから、味噌を入れてもOK。でも、ちょっと、味噌を溶かしにくいかも。
コツ・ポイント
すべてお好みの量で。
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