鶏むね肉のマリネ
クックL457JC☆ @cook_40177560
市販のマリネ液と香草パウダーを使って簡単に作れて、さっぱり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたくて作ってみました‼
鶏むね肉のマリネ
市販のマリネ液と香草パウダーを使って簡単に作れて、さっぱり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたくて作ってみました‼
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークでブスブス刺し パウダーとお砂糖を塗り込み、最後にお酒をすりこみます
写真のパウダーとマリネ液を使用 -
- 2
フライパンに油を温め、弱火でじっくりお肉に火を通す
※中までしっかり - 3
玉葱をみじん切りにして、よく水にさらしておく
※お好みで少し塩揉みすると時短になります - 4
パプリカはトースターで焼いて水に取り皮を剥いて細切りにする
赤ピーマンは5㍉くらいに切る - 5
バットなど平たい容器にマリネ液と野菜を合わせておく
- 6
焼けた鶏むね肉をスライスしてマリネ液に漬け込む
※熱い方が味がよくなじむので、火傷に注意してスライスしてください - 7
冷蔵庫で冷やして完成です
コツ・ポイント
市販のマリネ液のおかげで味の失敗はほとんどないと思います(^^)
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