エビとシソのワンタン揚げ

だお☆
だお☆ @cook_40252591

味付けがないため簡単です!
このレシピの生い立ち
エビとシソが好きなのでおつまみとして作りました。シソの香りがとてもよく、何もつけなくても美味しいですがお好みでケチャップやソースをつけても美味しかったです!

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材料

  1. エビ 16尾
  2. シソ 16枚
  3. ワンタンの皮 16枚
  4. 水(皮の端をとめるやつ) 適量

作り方

  1. 1

    エビの下ごしらえをして水気をキッチンペーパーで拭いておく。

  2. 2

    ワンタンの皮をひし形に置いてシソとエビを乗せて巻く。端っこは水をつけてとめる。

  3. 3

    180℃の油でエビが赤くなるまで揚げて完成です。

コツ・ポイント

端っこは剥がれないようにきちんと水をつけてとめてください。

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