おばあちゃんのコロッケ＊卵不使用
ならやん♬ @cook_40166543
おばあちゃんがよく作ってくれるコロッケを真似て。卵アレルギーの息子も食べれるように卵不使用です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家に行くとよく作ってくれるコロッケです。できれば生のパセリを加え、お肉を多めにいれるのおばあちゃん流☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・人参は柔らかく茹で、熱いうちにマッシュ
- 2
合挽き肉はフライパンで炒め粗熱を取る
- 3
①と②を合わせ、塩、パセリを加え合わせる
- 4
小さめの小判形に形成し、☆を合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶす
(☆はHMくらいのトロトロさ) -
- 5
180度の油でキツネ色になるまで揚げる
(この時あまり動かさずじっくり待つこと)破裂の原因になります -
- 6
＊おまけ＊
余った☆の液や、パン粉は合わせてチーズなどを加えて揚げるとちょっとしたおやつができますよ♬
コツ・ポイント
とにかく混ぜて、丸めて、揚げるだけ！
リアクション
似たレシピ
卵不使用 ほくほくコロッケ
赤ちゃんでも食べれるように卵不使用で作ってみました。一度火が通ってるので揚げ時間短めでもOK。卵アレルギー対策。
卵なしサツマイモコロッケ♪
卵なしでサックリ簡単に作ってます。卵アレルギーの息子も食べれるように考えたメニューですが普通においしく食べれます♪
卵不使用のポテトコロッケ
卵アレルギーの方にも！ホクホクで美味しいポテトコロッケです。
じゃがいもコロッケ（卵なし）
野菜嫌いな子供でも食べれる栄養満点なコロッケ！！これを食べたら市販のものが食べれません！！
コロッケ
おばあちゃんがよく作ってくれたコロッケ。
コロッケ革命！？卵なしでもサックサク♪
卵液の代わりに山芋を使うことで、サクサクのコロッケに！卵アレルギーの息子のために、実家の母が考えてくれた愛が溢れる一品❤
お月見コロッケ※卵不使用
卵がない！そんなときでもコロッケがつくれちゃうのです( ´∀｀ )b卵アレルギーな方も食べれるんじゃないかな？
卵不使用☆ポテトベーコンコロッケ
卵不使用のコロッケ☆材料少なくて手間ナシ☆
おばあちゃんのコロッケ
おばあちゃんからレシピを教えてもらったコロッケ。鶏ミンチもいれるところがポイント！
卵、小麦不使用！サクサクコロッケ♡
アレルギーがあっても食べられる！サクサク！カリカリ！ホクホク！のコロッケです。
卵不使用☆さくさくコロッケ
つなぎの卵なしのサクサクコロッケです。2016.11話題入りありがとうございます⭐️
卵も牛乳も使わないコロッケ
卵、牛乳アレルギーでも食べれるコロッケです。玉ねぎの甘みで美味しくなります。小麦液の分量を変更しました。
おばあちゃんのコロッケ☆
幼い頃、おばあちゃんが作ってくれたコロッケ☆味付けは何と！塩コショウのみ！！！一番好きな手料理です♪
ちー太郎mama 
卵・乳製品を使わないコロッケ
卵・乳製品を使っていません。コロッケの中はお好きなものに変えれば、色んなコロッケが楽しめます。うちの子はカレー粉を混ぜたカレー味も好きです。
＊油・卵不使用で美味しいコロッケ＊
揚げないコロッケレシピ☆油を使用してないので低カロリーだし、油の処理をしなくていいのが嬉しい★また卵も不使用です
黒猫のcafe 
卵アレルギー対応☆ほくほくコロッケ
アレルギーっ子でもほくほくコロッケが食べたい☆そんな思いから作りました＾＾コロッケだけでなくエビフライなどにもどうぞ♪
おひさまランチ 
じゃがいもコロッケ(卵アレルギー対応！)
パン粉を付けるのに生卵は使いません。子供の卵アレルギー対応コロッケです！
おばあちゃんの新じゃがコロッケ
おばあちゃんの新じゃがコロッケ、簡単で美味しい！ホクホクです。やっぱり手作りコロッケが美味しい
卵を使わないコロッケ
普通のコロッケですが衣に卵を使いません。お肉多めです。コロッケにはキャベツの千切りが欠かせませんね。
アレルギーっ子の牛肉たっぷりコロッケ
卵、小麦アレルギーでも食べれるコロッケ。揚げないのでヘルシーです！
簡単で美味しい大人気の素朴なコロッケ
おばあちゃんがよく作ってくれる素朴な昔ながらのコロッケが子ども達に大人気！多めに作って冷凍しておけばお弁当にも使えます◎
コンビーフコロッケ
おばあちゃんが作ってくれていたコンビーフ入りのコロッケ。我が家の定番コロッケです。
ユアのキッチン 
ソース不要！コロッケ♪
ソースを付けずカラッと感を楽しめるコロッケです
pupuchan72 
ばあちゃん直伝！たまごコロッケ
ばあちゃん家でよく食べていたたまごコロッケです！いつでも作れるようにばあちゃんに聞いてきました
卵・小麦粉・油不使用の、スコップコロッケ
スコップコロッケとは、まるでスコップですくうように食べることができるコロッケという意味です。卵・小麦粉不使用＋ノンフライ
たまごクリームコロッケ
息子も大好きなホワイトソースのたまごコロッケです！
おばあちゃんのコロッケ
祖母が作るコロッケは何もつけなくても&冷めても美味しい♪お袋の味ならぬおばあちゃんの味☆完成写真撮り忘れました(汗)
SOAlA 
卵なし☆おいしいコロッケ
繋ぎにたまごは使いません☆子供も旦那も大好きなシンプルなコロッケです☆
おばあちゃんのバクダンコロッケ
爆弾みたいにビッグコロッケ。亡きおばあちゃん宅の夕食の定番。外はソース、中はしょうゆで食べるのが、おすすめです。
motokatuo 
おばあちゃん直伝ポテトコロッケ
お料理上手の祖母から直伝のポテトコロッケのような、ミンチコロッケのような不思議なコラボコロッケです。
yoyosjc その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619493
