簡単!いももち

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

外はちょっぴりカリっと中はふんわりトロ~リ。おやつにぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
娘がセブンイレブンのいももちが好きでよく食べていたので、似たものを作ってみよう!と思って。餅っぽさにはかけますが、美味しいです(^-^)

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材料

6個(大きさにより8個でも)
  1. じゃがいも大(120g位のもの) 2個
  2. 牛乳 大さじ4
  3. チーズ 適量
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 小さじ1/4
  6. 砂糖 小さじ1/4
  7. オリーブオイル 50cc位

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで柔らかくしてから塩、砂糖をかけて潰しながら混ぜる。(すっと潰れるくらいに柔らかくする)

  2. 2

    牛乳を入れ粗方混ぜてから片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    手を濡らし、適量を手に取り、伸ばして真ん中にチーズを乗せ、周りから包み込む。チーズが出ないようにしっかり包む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき、弱めの中火で蓋をして2分焼く。焦げ目が付いたら返して、蓋なしで焦げ目が付くまで焼く。

  5. 5

    ✳2016/1/14 ▪1/19に人気検索トップ10入りしました♪
    見てくださってありがとうございます(^-^)

  6. 6

    ✳クックCQZPHZ☆さんからチーズの量をご質問頂きました。私は大さじ1位を丸め込んでます。

  7. 7

    これくらいの量です。チーズが出ないようにしっかり丸めてとめてくださいね(^-^)

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり潰すと滑らかです。(私はフォークでやってます。)
チーズが出ないようにしっかり包んでください。出ちゃってもカリカリして美味しいですが…(^-^)

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レシピ作者

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436
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お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考えてます(^^)随時、レシピ見直し、訂正あります。よろしくお願いします。
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