レンジで簡単!菜の花の和風ナムル

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レンジで加熱した菜の花を、麺つゆとすりおろした生姜で和えました。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
菜の花があったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 菜の花 1束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  4. 生姜(すりおろし) 1/2かけ
  5. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗った菜の花はラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。

  2. 2

    1の菜の花を2㎝に切る。

  3. 3

    2の菜の花、麺つゆ、ごま油、すりおろした生姜、白ゴマをボールに入れ、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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