春キャベツとえびのマヨ炒め

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

しゃきしゃきキャベツとプリップリえびの食感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の春キャベツ、ほとんど毎日食べるほど大好き♪
この日はお手軽にマヨネーズで炒めました^^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 春キャベツ 4~5枚(200g)
  2. 菜の花 4本ぐらい
  3. むきエビ 150gぐらい
  4. ★酒・塩 各少量
  5. オリーブオイル 大さじ1ぐらい
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3ぐらい
  7. ☆酒 大さじ1ぐらい
  8. ☆塩・こしょう 各少量

作り方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、菜の花は根元の堅い部分を切り落とし、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り、★印の材料をもみ込みます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱して2を炒め、1を加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ☆印の材料を回し入れて強火にし、さっとからめます。

コツ・ポイント

春キャベツは炒め過ぎるとしゃきしゃき食感がなくなるので、サッと炒めてください。
菜の花がないときはキャベツだけでも十分おいしいです♪
調味料の分量はお好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

きままなマーシャ
に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ