春キャベツとえびのマヨ炒め

きままなマーシャ @cook_40050369
しゃきしゃきキャベツとプリップリえびの食感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の春キャベツ、ほとんど毎日食べるほど大好き♪
この日はお手軽にマヨネーズで炒めました^^
作り方
- 1
キャベツはひと口大に切り、菜の花は根元の堅い部分を切り落とし、食べやすい長さに切ります。
- 2
むきえびは背わたを取り、★印の材料をもみ込みます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱して2を炒め、1を加えて炒め合わせます。
- 4
☆印の材料を回し入れて強火にし、さっとからめます。
コツ・ポイント
春キャベツは炒め過ぎるとしゃきしゃき食感がなくなるので、サッと炒めてください。
菜の花がないときはキャベツだけでも十分おいしいです♪
調味料の分量はお好みで加減してください。
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