ヘルシー なすと玉ねぎのとろっとレンジ煮

もんもり
もんもり @cook_40093101

レンジ調理なのになすがとろっとろで美味しいです!食欲のそそる醤油ベースのタレが最高にいい!
このレシピの生い立ち
簡単ランチです。

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材料

1人
  1. なす 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 醤油 大さじ1
  4. サラダ油(ごま油) 少々(約2g)
  5. みりん 大さじ1
  6. 小ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    なすを乱切り、玉ねぎを薄切りにしレンジ可の容器に入れサラダ油をかけラップをし500wで5〜6分火が通るまでチンする。

  2. 2

    火が通ったら醤油とみりんを入れ更にレンジで500wで2分チンする。

  3. 3

    お皿に移し小ねぎを好きなだけふりかけ出来上がり。

  4. 4

    ◯丼にしてもGOOD◯
    ご飯を適量盛ってレタス千切り→なす→小ねぎを盛って出来上がり!
    タレをたっぷりかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

サラダ油を全体にまんべんなくかけること。
難しければラップをしてか皿ごと振るのが良い。

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レシピ作者

もんもり
もんもり @cook_40093101
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マイペースに創作料理 簡単・時短がモットー 時々レシピ見直ししております。
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