レンジでどんぶり茶碗蒸し
あっこ軍曹 @cook_40127909
茶碗蒸しバケツで食べたいって思ったことありません？
そんなあなたにおすすめ、一人分の丼サイズ茶碗蒸し。意外とヘルシー
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きなんですが、出汁を取って蒸し器でちゃんとつくるのは面倒で。
軽に作れるようにレンジで最低限の材料使ってのメニューを考えました
レンジでどんぶり茶碗蒸し
茶碗蒸しバケツで食べたいって思ったことありません？
そんなあなたにおすすめ、一人分の丼サイズ茶碗蒸し。意外とヘルシー
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きなんですが、出汁を取って蒸し器でちゃんとつくるのは面倒で。
軽に作れるようにレンジで最低限の材料使ってのメニューを考えました
作り方
- 1
お水にだしのもと、醤油、みりん、塩を入れてよく溶かす
-
- 2
卵を入れてきるように混ぜる。すや膨れる原因になるので泡立てすぎないように
- 3
丼に好きな具を入れる
-
- 4
卵液を流し入れる
- 5
ふんわりとラップをして、レンジで200wで15分
コツ・ポイント
出汁の粉によって塩味の濃さがことなるので、塩の量は適宜調整してください。
レンジの強さもメーカーによって違うので、12分過ぎたあたりからたまに見てお宅向きの時間に調整してください
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