サツマイモの肉じゃが風
たーくんとめー @cook_40215894
甘じょっぱいサツマイモがお弁当にも美味しい（〃▽〃）
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いおかずが食べたくてジャガ芋よりヘルシー？かと思って。。。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモ、人参、玉葱食べやすい大きさにカット。鍋にひき肉を炒め色がかわったら野菜も炒める
- 2
玉葱が透明になって出汁、酒、砂糖を入れる。沸騰したらあく取り。落とし蓋して弱火に。
- 3
芋が柔らかくなったら醤油、みりんで味つけ。落とし蓋したまま10分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
作り方は肉じゃがと一緒です
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