ねぎ牛肉巻きの焼肉のタレ焼き

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☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

焼肉のタレで簡単で美味♡
おつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ねぎを美味しく食べたいと思い作りました(^^)

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材料

2人分(12個)
  1. ねぎ 2本
  2. 牛肉(薄切り) 12枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 薄力粉 適量
  5. バター(もしくはサラダ油) 大さじ1
  6. 焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎの根元を切り白い部分を5cm幅に切り、牛肉を巻き、塩コショウを振り、茶漉しで薄力粉を全体に振りかけ馴染ませる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し①の巻き終わりを下にし焼き、全体に焼き色がついたら蓋をしてねぎに火が通るまで約3分蒸し焼きにする

  3. 3

    ②のフライパンの余分な油や汚れを拭き取り、焼肉のタレを加えて煮詰めながら全体に絡める。

コツ・ポイント

巻き終わりを先に焼くことで肉がくっついて崩れにくくなります☆

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