オクラと豆と、ひじきのサラダ

tvxq5mizu
tvxq5mizu @cook_40127051

お店で食べたサラダを家で食べたいなぁと思い、作りました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたひじきサラダを主人が気に入っていたので、家で出そうと思い作りました。
味付けはめんつゆだけなので、物凄く簡単で出来上がりも早いです。

オクラと豆と、ひじきのサラダ

お店で食べたサラダを家で食べたいなぁと思い、作りました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたひじきサラダを主人が気に入っていたので、家で出そうと思い作りました。
味付けはめんつゆだけなので、物凄く簡単で出来上がりも早いです。

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材料

  1. 乾燥芽ひじき お好きな分量
  2. 1袋
  3. オクラ 小6本
  4. めんつゆ(4倍濃縮) 好みの分量

作り方

  1. 1

    芽ひじきを水で戻す。
    (くらこんの水戻し不要のものなら5分ほどで柔らかくなります。)

  2. 2

    オクラを水洗いし、輪切りにする。

  3. 3

    豆とオクラ、戻して水切りした芽ひじきをボウルに入れ、めんつゆで和える。
    完成。

コツ・ポイント

・豆は1袋100円程度のサラダ用の豆を使いました。
水煮した大豆などでも大丈夫です。
・味付けは芽ひじきに塩味があるので、味見しながら入れてください。

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