茄子の煮浸し

出汁がしっかり染みこむ！夏にひんやり、おいしい、ヘルシー料理です♪

おチビのために水とめんつゆでもできます。茄子はフライパンに入るなら何本でも。出汁は水250と粉末かつおだしで代用可能。水は茄子が半分被るくらいは必要なので、フライパンの大きさで調整のこと。粉末だしを利用なら、かつお節を入れて煮る

揚げるのが面倒なので多目の油で焼きびたしにしてます。翌日は、更に味が染みてます。夏などは、冷やした物も、美味です。

作りたての温かい状態でも美味しいですが、ぜひ冷蔵庫で冷ましてから食べてください！味が染み込んで美味しいです！

簡単。あと一品欲しい時に。

あっさりした味付けで美味しいです

ナスの煮浸し★お母さんから教わりました！味しっかりで美味しいです！

さっぱり、しかし、こっくりな茄子の美味しい煮物だよー。切ってしまえば後は楽ちんでできるのがオススメ！

シンプルに美味しい♪茄子があればすぐできる簡単煮浸し。

出来たても美味しいけど、冷めてしっかり味が染みたらまた美味しいです。３日位は日持ちするから食べれちゃいます。

副菜に、しょうゆ味(又は味噌味)の物が欲しいときに、サッと作れる一品です♡

手作り天つゆの煮浸しになりますこちら〜♡！しっかり冷やして味染み←にさせて食べるとより美味ですよーぅ♡！