ダシでてる～！簡単シーフードグラタン
hiromi1107 @cook_40251739
簡単に時短に作れるヘルシーグラタン‼
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが安く買えたので作りました♪海鮮のダシはうまーい‼
ダシでてる～！簡単シーフードグラタン
簡単に時短に作れるヘルシーグラタン‼
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが安く買えたので作りました♪海鮮のダシはうまーい‼
作り方
- 1
ペンネは１～２時間水に浸ける。(茹で時間の短縮&もっちり食感に！ちなみにパスタ全般に応用できます！)
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- 2
沸騰したお湯にペンネを入れ２～３分茹でたら、ふたをして放置。２～３分後ザルにあげる。やわらかいのが好みの方は放置を長めに
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- 3
シーフードミックスは解凍し、玉ねぎはスライスする。鍋で１～２分茹でる。
- 4
鍋を火にかけ、オリーブオイルと小麦粉をまぜる。
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- 5
そこへ牛乳を数回にわけて入れる。まぜる。粘りが出たら、さらに牛乳を入れてまぜる。
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- 6
豆乳も入れてまぜる。塩コショウで味を整える。
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- 7
ホワイトソースが出来たら、ペンネ、チーズ半量、シーフード、玉ねぎを入れてまぜる。
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- 8
耐熱皿に盛り、チーズの残りをのせ、オーブンで焼く。(我が家のオーブンは９００Ｗで8分１２００Ｗで2分)
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- 9
出来上がりー♪
アツアツでも冷めても美味しい！ -
コツ・ポイント
おいしくなーれ！と思いながら作る‼これ大事♡
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