簡単★豚肉の生姜焼き
Chikaｯｯ @cook_40080955
子供も大人も大満足の一品です！
余ったらお弁当のおかずにも使えます♪
このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きは、濃いめの味付けで甘さはあまりないですが、ご飯のおかずには食が進むので、いつもこの味付けです(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすり下ろします。
チューブの場合は、4cm出しておく。
-
- 2
●を混ぜ合わせておく。
-
- 3
強火にし、少量の油で豚肉に軽く焦げ目が付くまで焼く。
-
- 4
●のタレを入れ、汁気がほぼなくなるまで焼く。
(強火のままで。)
-
- 5
野菜と盛り付ければ完成！
玉ねぎと炒めても美味しいですが、その場合はタレを多めに作りましょう☆
-
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で焼く事。
焼きすぎると肉が固くなるので注意！
食感を柔らかめにしたい場合は、先に豚肉をお酒に浸すと良いですよ。
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