マグロとネギの山かけ
クックE☆ @cook_40110700
お寿司屋さんで食べたマグロの山芋の味が忘れられなくて
このレシピの生い立ち
山芋の山かけを食感がある風にすることで、よりおいしい和え物がつくれると思ったから
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは食べやすい大きさに斜めにカットしていき、醤油につけておく
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- 2
山芋は食感が残るように、叩くか、大きめのみじん切り
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- 3
ネギは3センチ角に切り、ミョウガも千切りにして混ぜ合わせる
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- 4
先ほどつけといたマグロと山芋とネギとミョウガを混ぜ合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
アボガドをプラスしてもとってもおいしい！あと、カレーパウダーを少し入れてもグッド
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