卵白1個分でバタークリーム
ちーかあちゃん @cook_40132263
卵白1個分で作る簡単バタークリームです(マーガリンですが(･_･;))。
このレシピの生い立ち
バタークリームっぽいものを作りたくて。
卵白1個分でバタークリーム
卵白1個分で作る簡単バタークリームです(マーガリンですが(･_･;))。
このレシピの生い立ち
バタークリームっぽいものを作りたくて。
作り方
- 1
卵白を泡立てる。
- 2
砂糖を加えてさらに泡立てる。
- 3
マーガリンを加えてさらに泡立てる。
コツ・ポイント
②のメレンゲのかたさでクリームのかたさがかわってきます。今回はゆるめにしました。かためにしたいときはしっかりメレンゲを作ってくださいね。
もちろんちゃんとバターで作っていただいても大丈夫ですが、柔らかくしてから混ぜてくださいね。
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