ゴーヤと塩昆布のツナサラダ♡

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簡単!ささっと和えるだけ!さっぱりしてどんどん箸が進む、クセになる美味しさです♡

このレシピの生い立ち
ゴーヤを使ったサラダが食べたくて!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ツナ缶(小) 1缶
  4. 塩昆布 10g
  5. ☆醤油 小さじ1杯
  6. ☆米酢 大さじ1杯
  7. 岩塩・黒粒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に半分にカットして、スプーンでわたを取り除く

  2. 2

    2㎜の斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして10〜15分放置し、熱湯でサッと茹でてから水に晒して水気を切る

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスして、約10分水に晒して水気を切る

  4. 4

    大きめのボウルに☆を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    4に、2・3を加えてざっくり混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  7. 7

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  15. 15

    2017/09/01「ツナサラダ」の人気検索で9位になりました♪

  16. 16

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コツ・ポイント

作ってすぐ食べても美味しいのですが、味が馴染んでからもまた違った味わいで美味しいので、保存容器に入れて、冷蔵庫で保存してもOKです!
(味が馴染んでからの方が苦味が抑えられます)

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