モロヘイヤの白和え風★しらす乗せ
ヨッ娘 @cook_40115163
トロトロで子供も食べやすい味。しらすの塩気がピッタリ合います^_^しかも簡単♫もう一品欲しい時に是非！
このレシピの生い立ち
お浸しだとありきたりなので、常備してあるものと合わせてみました。意外と美味しく、子供もパクパク(^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを茎と葉の部分に分けて切る。
- 2
塩を入れて沸騰したお湯に、茎を先に入れる。30秒ほどしたら葉を入れて、1分程茹でる。
- 3
冷水で冷まし食べやすい長さに切ったら、ボールに豆腐・ポン酢とともに入れて和える。
- 4
器に盛り、しらすを乗せて完成。
コツ・ポイント
葉を茹ですぎないように注意するだけです^_^
ポン酢は味をみながら、足してみてください！
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