新ジャガと新玉ねぎのカレー醤油煮
山都すみれ @cook_40050608
ベーコンで出汁をとり煮ました。カレーのスパイシーさが食欲を増します。新玉ねぎのトロミと甘さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
新ジャガと新玉ねぎの煮物が食べたくて。
新ジャガと新玉ねぎのカレー醤油煮
ベーコンで出汁をとり煮ました。カレーのスパイシーさが食欲を増します。新玉ねぎのトロミと甘さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
新ジャガと新玉ねぎの煮物が食べたくて。
作り方
- 1
ジャガイモは良く洗い皮をこすり落とし4つ割り、玉ねぎはくし切り、ベーコンは細切りにして鍋に入れ水を注ぎ火にかける。
-
- 2
ジャガイモに火が通ったら塩、醤油、カレー粉を加え10分位煮て一度火を切る。食べる際に再度火にかけ温める。
-
- 3
器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
水分も少なめですが新玉ねぎから水分が出るので大丈夫です。
一度冷ます時に味が沁みるので先に作って食べる際に再度温めてください。
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