輸入肉のステーキ丼どん
TENKOチャン @cook_40095329
輸入のカットステーキ肉でステーキ丼を作りました。
このレシピの生い立ち
安い輸入肉でもカットステーキならちょい豪華。
甘辛醤油味がよく合う。
輸入肉のステーキ丼どん
輸入のカットステーキ肉でステーキ丼を作りました。
このレシピの生い立ち
安い輸入肉でもカットステーキならちょい豪華。
甘辛醤油味がよく合う。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
肉に塩こしょうしておく。 - 2
フライパンにココナッツオイルをふたかけら入れて溶けたらにんにくと玉ねぎを入れ、野菜に火が通ったら野菜を取り出す。
- 3
フライパンに肉を入れて焼く。
肉の両面を焼く。火が通ったらにんにくと玉ねぎを入れる。 - 4
醤油、味醂、酒を入れ肉に味を付ける。
- 5
肉に醤油タレがからまったらフライパンから出す。フライパンにもやしを入れてタレを絡ませる。
- 6
どんぶりにごはんを注ぎ、上にもやしをおく。
もやしの上にステーキ肉を置いて出来上がり。
コツ・ポイント
カットステーキがないときは一口大にカットする。
硬い肉は小さくカットしてかみやすくする。
味はにんにくの甘辛醤油味。
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