大豆のお肉で★ご飯がススム青椒肉絲！
杏里mama @cook_40093590
vegan食に人気が出てきて今はよくスーパーで見かける大豆ミートを使った青椒肉絲。味も染みて美味しいです★
このレシピの生い立ち
大豆ミート大好きなのでレシピupしました★
大豆のお肉で★ご飯がススム青椒肉絲！
vegan食に人気が出てきて今はよくスーパーで見かける大豆ミートを使った青椒肉絲。味も染みて美味しいです★
このレシピの生い立ち
大豆ミート大好きなのでレシピupしました★
作り方
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大豆のお肉の下味は、簡単に焼肉のタレ、しょうがすりおろし、ニンニクすりおろしを加えて揉み込むだけ！どんな料理にも使える！
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- 2
(フィレタイプ)揉み込んだら細切りに。
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- 3
ごま油で大豆ミートと細切りにしたピーマンをよく炒めたら、酒→みりん→砂糖→醤油→水→塩の順番に入れていく
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- 4
煮汁が少なくなってきたら完成！煮汁はなくさないでね！その汁をご飯にぶっかけて食べるのが最高なの(*´ω`*)！
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- 5
乾燥大豆ミートは湯掻いて使います！使い方もレシピupしてますので良かったらご覧下さい★ID:18544590
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コツ・ポイント
分量簡単！煮汁を残してご飯にかけるのがポイントですw←え?しつこい?笑
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